|
|
Gemarineerde Tomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 trostomaten of romatomaten. 2 el balsamico-azijn,1 teentje knoflook 2 tl italiaanse kruiden (vers of diepvries) 4 el olijfolie extra vierge, 1/2 zakje basilicum(a 15 gr)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaten wassen en ik dunne plakjes snijden. in steelpan azijn verwarmen. knoflook erboven uitpersen. van vuur af kruiden door azijn doen. olie door de warme dressing kloppen en over tomaten schenken. beetje zout en peper heb ik er aan toegevoegd. niet te veel. staat niet in recept, maar is wel erg aan te raden.
smaken bij kamertemperatuur in laten trekken, 1 uur. vlak voor serveren basilicum fijnknippen en door tomaten scheppen
|
|
|